おしゃれイズムで玉ねぎ醤油万能ソースの作り方を紹介!山下智久さんが栗原心平さんのレシピに挑戦

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2020年6月7日放送のおしゃれイズムで万能ソースの作り方について紹介されました!
料理研究家、栗原はるみさんの息子・栗原心平さんが山下さんに伝授しました。

教えてくれたのは俳優の山下智久さんです。
栗原心平さんと一緒に作りました。

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玉ねぎ醤油万能ソースのレシピ

玉ねぎ醤油万能ソースの材料


玉ねぎ 30g
ニンニク1片
しょうゆ 大さじ3杯
みりん 大さじ1杯
砂糖 小さじ1杯
水・片栗粉 各小さじ 1杯
酢大さじ2杯

玉ねぎ醤油万能ソースの作り方

1)玉ねぎをみじん切りにします(ハンバーグにいれるみじん切りよりこまかく)
2)ニンニクもみじん切りにします
3)切った材料と調味料を鍋に入れます
4)沸騰し、ひと煮立したら水溶き片栗粉を加えてとろみを出します
5)酢大さじ2杯と玉ねぎを入れて混ぜ合わせて出来上がりです

まとめ

玉ねぎ醤油万能ソースについてまとめました!
いつもは市販のソースでステーキ肉を食べてたそうですが、とても美味しい万能ソースが
できたと喜んでました。

又、この万能ソースにマヨネーズを加えると、サウザンアイランドのようになり、美味しいドレッシングに
なります。
色々とアレンジができるのもいいですね。

ケチャップと豆板醤を入れるとチリソースになります。

久しぶりに山Pを見ましたが、肌がとてもキレイで相変わらずカッコ良かったです。

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